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菏泽医专餐饮工作会议

时间:2019-12-16点击数:

为进一步抓好饮食服务保障工作,严把食品卫生安全,提高食堂餐饮服务的质量和水平。12月10日上午,我校总务处召开餐饮服务工作会议。党委委员副校长张传宝、总务处长孙战、总务处副处长任崇伟及学校餐饮工作管理人员、各餐厅负责人参加了会议。

会上,孙战介绍了开学以来饮食工作情况,提出学校餐饮服务不能只满足于规范化,要更高层次的提高服务质量,切实为师生着想,提高服务标准,深度了解师生需求,改善餐饮服务中的不足,最大程度提高师生满意度。

副校长张传宝通报了师生意见反馈情况,并强调:各餐厅要加强自身管理,建立内部培训制度,切实提高员工服务意识,服务标准。积极配合学校工作、教学安排、学生作息。总务处餐饮工作管理人员要加大管理力度,努力学习相关知识,做内行人,提高管理能力。进一步完善相关制度,加强监督力度,工作要有持久性,严格把控好安全、价格、质量、口味,达到师生满意。

各餐厅负责人就各自存在的问题进行了具体分析,表示将在今后的餐饮服务工作中加以改进和提高,不断提升校园餐饮服务质量与水平。(总务处 李晓萌/文 孙战/审核)


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